SOTO KUDUS

Bahan :
Ayam
Air untuk merebus
Taoge
Lada
Gula merah
Garam
Vetsin

Bumbu :
Bumbu Halus :
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit

Bumbu iris :
Bawang merah
Bawang putih


Cara Memasak :
Rebus ayam hingga matang
Tumis bumbu halus samapi wangi, lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam
Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam
Masukkan gula merah secukupnya

Masukkan garam & vetsin

Masak sampai mendidih

Selesai